Mercadona, devuélveme mis marcas (o las buscaré en otro sitio)
- Escrito por Fernando Maciá Domene el Febrero 23rd, 2009 clasificado en Sin clasificar
- 23 Comentarios »
Desde hace años hago la compra en Mercadona. Ya no. Mercadona ya no me quiere como cliente.
Todo empezó el día en que, para comprar un aguacate, había que comprar cuatro aguacates. No suelo comer mucho aguacate. De vez en cuando me gusta añadirlo a la ensalada, o bien hacer guacamole cuando cocino comida mejicana. En estas ocasiones, con un sólo aguacate en su punto de maduración (verde, parece corcho y pasado, no vale) me sobra y basta. Pero llegó el día en que ya no podía comprar un solo aguacate. Si quería aguacates, tenía que comprar cuatro, pues esta era la cantidad mínima que venía en el embalaje. Confieso que, a pesar de molestarme, continué comprando aguacates, de cuatro en cuatro ¡qué se le va a hacer! Invariablemente, uno o dos de los cuatro aguacates terminaba en la basura por pasarse antes de encontrar una nueva oportunidad para su uso.
Después fue el gazpacho andaluz. El fabricado por García Carrión me gustaba casi tanto como el fabricado por Alvalle, y era más barato. García Carrión lo fabricaba para Mercadona, según rezaba en el etiquetado. Con la marca Hacendado, aún era más económico. Pero llegó el día en que Mercadona cambió de proveedor para su gazpacho andaluz. Un nuevo packaging levantó mis sospechas y cuando busqué el nombre del fabricante, ya no era García Carrión. Quise ofrecerle el beneficio de la duda y me llevé a casa el nuevo gazpacho. Gran error: fue la última vez que compré gazpacho Hacendado.
Lo siguiente fue descubrir que el cereal soluble de cierta marca francesa que me gusta tomar con leche ya no estaba entre las referencias de Mercadona. Sea… compré Eko en su lugar, aunque también me gusta menos.
Y lo último: en un sólo mes han desaparecido de las estanterías de Mercadona el desodorante (Nivea), el gel de afeitar (Edge) el maíz dulce (Gigante Verde y Bonduelle), la leche (Pascual Desnatada Calcio) y tantas otras referencias que compro desde hace años.
Imagino que, en su esfuerzo por seguir siendo competitivos en precios, en Mercadona han eliminado aquellas referencias que menos rentables les resultaban. Lo que ya no tengo tan claro es si han calibrado correctamente las consecuencias que la desaparición de ciertos productos de sus estanterías puede causar entre clientes que llevan años comprando productos de la misma marca, a cuyo sabor u otras propiedades están tan acostumbrados que no estarían dispuestos a cambiar, ni aun a costa de un sobreprecio.
¿Cómo es de elástica la demanda en función de la reducción de la oferta? En mi caso, creo que Mercadona ha sobrepasado mi nivel de tolerancia: hay demasiados productos sobre los que no estoy dispuesto a cambiar de marca y que, faltando en la compra que hice el pasado sábado, he complementado hoy en el establecimiento donde, en adelante, haré la compra.
Fue bonito mientras duró. Hasta la vista, Mercadona.
Febrero 25th, 2009 at 1:13 pm
Hola Fernando… creo que muchos usuarios de Mercadona hemos pasado por lo que tú describes (yo dejé de ser cliente tiempo atrás, cuando la verdura la empaquetaban en dosis familiares).
Creo que Mercadona está llevando muy lejos el poder de los distribuidores, la gente va a Mercadona y sino está tu producto la gente no lo comprará o ese es el razonamiento, Mercadona está estirando la cuerda mucho.
Ahora bien… llega a un punto en que la marca importa al usuario, establecemos vínculos casi emocionales, tan fuertes que hasta pueden llevarnos a cambiar de establecimiento.
Creo que Mercadona ha estado (está) abusando de su poder como medio de distribución y está descuidando a ciertas marcas que han establecido una relación con el cliente… y les pasará factura.
Febrero 25th, 2009 at 3:05 pm
Te recomiendo que eches un vistazo a estos articulos para que veas que no solo eres el único que ha dejado de comprar en Mercadona por temas de la retirada de articulos de las estanterias. http://www.cincodias.com/articulo/empresas/Mercadona-ha-retirado-800-productos-estudia-hacer-resto-inventario/20090218cdscdsemp_24/cdsemp/
http://www.puromarketing.com/3/5531/mercadona-no-es-oro-todo-lo-que-reluce.html
http://www.cotizalia.com/cache/2009/01/22/noticias_14_mercadona_expulsa_grandes_marcas_todos.html
Abrazo
Febrero 25th, 2009 at 3:27 pm
Efectivamente, creo que Mercadona sencillamente ha elegido una estrategia: sacrificar la amplitud del inventario a cambio de una mayor competitividad en precios. Ellos han movido ficha, pero ahora falta ver qué hacen los consumidores. Por mi parte, creo que la marca que se ha ganado mi confianza y mi fidelidad a lo largo de los años por su calidad, su posicionamiento, etc. merece el premio de ir a buscarla a otro establecimiento. Trabajando, además, en marketing, creo que es lo más consecuente que como consumidor puedo hacer.
No estoy dispuesto a sacrificar mi libertad de elegir qué producto quiero consumir. En este sentido, me parece que la distribución tiene mucho poder, pero si tensa tanto la cuerda, perderá clientela. Como con cada amenaza, si se mira bien, se abre una oportunidad para que otros distribuidores se desmarquen de esta estrategia apostando por la variedad de inventario y “recogiendo” a los que, como yo, abandonen esta cadena en favor de otras que sí ofrecen los productos que desean comprar.
Febrero 25th, 2009 at 3:31 pm
Más artículos que se han hecho eco de esta estrategia de Mercadona: http://www.finanzas.com/2009-02-18/92972_mercadona-rebaja-cesta-compra-tras.html. En este artículo habla de algo con lo que sí estoy de acuerdo, y es el precio variable de la fruta y verdura, aunque igual te obliga a comprar más piezas de las deseadas. Así que, lo comido por lo servido.
Marzo 5th, 2009 at 2:21 pm
pues yo sigo siendo PRO-MERCADONA… osea, entiendo que las marcas se pongan de uñas con Mercadona.. pero si quieren ser competitivos, que bajen los precios y punto.
Ojo! a mi me ha pasado lo mismo con un pollo de ELPOZO, que estaba y luego desapareció, al igual que con el Nivea.. Pero comprendo que Mercadona es una empresa privada q primero mira por ellos y por la economia del cilente (algo que agradecer, que alguien mire por nuestra economía en estos dias)y Mercadona tiene derecho a vender las marcas que quieran o dejar de venderas.
Si hay clientes quqe quieren las marcas caras, de siempre, que vayan a Hipercor o El Corte Inglés… veremos quien llega mejor a fin de mes, que al final, ahora mismo, es lo que mas me importa.
Marzo 5th, 2009 at 3:05 pm
@Rosa: yo no sé si las marcas están de uñas con Mercadona o no. Hablo simplemente de que he hecho la compra en Mercadona al menos en los últimos diez años y ahora ya no. Como cualquier decisión de negocios, uno apuesta por una estrategia y siempre corre riesgos. Está claro que Mercadona ha apostado por tratar de repercutir sobre el cliente un teórico mayor ahorro. El fin de esta estrategia, como cualquier otra en los negocios, es GANAR MÁS DINERO, como cuando antes nos obligaba a comprar cuatro aguacates o bien vendía la fruta empaquetada con precio unitario fijo independientemente del peso: también quería GANAR MÁS DINERO. Nada que objetar: los negocios están para ganar dinero, para lo demás ya están los hobbies. Pero el riesgo es que Mercadona baja un peldaño se desposiciona para un segmento de público con algo más de poder adquisitivo (por eso está dispuesto a pagar por cierta marca) que después, cuando la economía vaya mejor, veremos a ver si es capaz de recuperar o se queda compitiendo con el hard-discount como Lidl, Dia, etc.
Mayo 1st, 2009 at 8:30 pm
Yo ya no compro en mercadona, al igual que muchas personas de mi entorno. No acepto que limiten mi libertad a elegir marcas, ni tampoco tengo tiempo para hacer la compra en varios supers.
Si piensan que los consumidores vamos a bailar al son de su música, se van a estrellar. Primero con la fruta envasada y más cara, ahora quitando marcas, eliminando carniceria y charcuteria…
Que sigan así, que la competencia nos está esperando con los brazos abiertos para darnos lo que queremos.
Mayo 7th, 2009 at 12:34 pm
LLEVAIS TODA LA RAZON, A MI ME IBA MUY BIEN PORQUE LO TENGO ENFRENTE DE CASA, Y LA CALIDAD ERA BUENA Y HABIA DE TODO PARA ESCOGER. HOY HE ESTADO, CARNE HABIA POQUISIMAS BANDEJAS, PASTELERIA, HAN DESAPARECIDO MUCHOS ARTICULOS, ETC.ETC.ETC. LAS ESTANTERIAS CASI DESIERTAS. ALGO SIMILAR PASO EN CAPRABO Y….. ROIG, FIJATE DONDE TERMINO !!!!
Mayo 14th, 2009 at 8:46 am
Bueno, pues está claro como le va a ir a Mercadona, solo viendo los comentarios de este artículo.
Rosa se ha quedado sola. De nueve personas que hemos pasado por aquí, solo una, sigue siendo Pro-mercadona.
Y bueno, no solo es importante mirar el precio a la hora de hacer la compra para comer.
Mayo 21st, 2009 at 11:35 pm
Yo soy otro de los que en estos meses he notado la decadencia del Mercadona de mi barrio, al principio pensé que era algo temporal y local, pero estoy comprobando que no. Se me ha dado por hacer una búsqueda sobre esto y me he encontrado con una lista enorme de enlaces donde comentan esta decisión por parte de Mercadona, teoricamente “a favor” de sus clientes.
Por mi parte, ayer fue mi última compra en este cutre-super.
En el caso del Mercadona de mi barrio, otra decisión absurda de estos “genios” es remodelar el super y quitar varias estanterías para poner un stand de jamones!!! No se supone que estamos en crisis? No se supone que retiran marcas para dejar sólo la suya, teóricamente más barata (aunque de peor calidad, generalmente)? Es que los jamones también son marca blanca!? Incluso así no tiene ningún sentido.
Mayo 22nd, 2009 at 6:43 pm
Evidentemente ustedes no forman parte de los cinco millones de “españoles” en paro – y creciendo-.
A la par de la posibilidad de elegir está la posibilidad de equivocarse. El error es humano, me dirán ustedes, cierto, pero no menos cierto es que en muchos productos el proveedor tan solo cambia el “envoltorio” en su línea de producción, es decir, ustedes pagan un 30% mas caro el bacón y la diferencia sólo está en el envase, reconozco que en algunos productos la calidad no es igual, pero justo es decir que en relación calidad/precio las marcas de Mercadona ganan por goleada.
Aunque el factor económico no fuese el que es, que lo es y no es plato de buen gusto, ya toca una revolución, o es que están dispuestos a pagar sueldos astronómicos a directivos y actores publicitarios, a no, los anuncios y sorteos los sufragan los directivos de las marcas de su bolsillo, que desliz he tenido, el barco de la Rueda es un montaje de photoshop y ella lo hace sin animo de lucro, disculpe Belén, no es nada personal, pero en estos momentos me ha venido a al memoria el salto desde el palo mayor, cosas de un viejo lobo de mar.
Señores, la cosa está muy malita, den gracias de su situación y no duden en buscar los productos que, por nostalgia o vaya usted a saber, necesiten donde encuentren oportuno. Eso si, se me olvidaba, cuando el sexto jinete cabalgue hacia ustedes y, Él no lo quiera, noten el aliento en sus cogotes tendrán abiertas sus puertas en Mercadona.
Pasen y jueguen señores…..
Mayo 25th, 2009 at 10:46 pm
esk lo kereis todo y todo no puede ser xk kereis muchas marcas donde elegir xo a la vez kereis los precios mas bajos del mercado
Mayo 31st, 2009 at 12:05 pm
Me van a perdonar –por cansino principalmente- el atrevimiento de darles unas nociones básicas de culturilla del sector.
Un discount trabaja con unas mil referencias, mientras un super oscila entre las cinco y diez mil, los hiper en centros comerciales pasan de veinte a las cincuenta mil.
Los discount tienen un nivel de precios acorde a sus “servicios” y localizaciones, si ponen una marca suprimen otra.
Los super tienen niveles de precios dispares, desde los ajustados precios de Mercadona hasta los disparatados de la cadena del “tajo sajón”, existen dos claras apuestas: yo elijo lo mejor por usted o usted elije lo que quiera, la diferencia es que en una comprará con un presupuesto X doce meses y en la otra con ese mismo presupuesto comprará durante nueve meses –los otros tres a comer a casa la suegra-.
Los hiper tienen una indosincracia propia, en ellos intervienen factores externos que no intervienen en la elección de discount y super como opción de compra.
Aquí ocurre como con la ropa, yo siempre compro los trajes y accesorios en rebajas, el motivo es de peso, ¿por qué debo pagar 300 ó 500 mortadelos por un traje que en rebajas cuesta la mitad?, ¿acaso en rebajas pierden dinero?, el día que encuentre una tienda (de barrio, franquicia, cadena o lo que sea) capaz de mojarse y venderme, durante todo el año, la ropa a un precio justo me tendrá como cliente fiel, me da igual que venda marcas o producción propia, no quiero que me haga tarjeta de “cliente” con “ventajas”, quiero que reduzca el precio de lo que me vende al mínimo y que él gane dienro, claro está, tampoco somos tontos y quien arriesga su capital es por algo.
Perdonen por el ladrillo y sean felices.
Julio 12th, 2009 at 9:30 am
La política actual de Mercadona sigue intentando que compres su marca y va retirando las marcas tradicionales. De todas formas casi hay un Mercadona en cada barrio. Y hay mucha gente que al final seguirá yendo a Mercadona por su proximidad.
Como apuntes a tu historial te cuento que hace unos meses que ya puedes comprar fruta a granel en Mercadona. Y que esta semana he comprado el desodorante Nivea for men en formato roll on. No sé si es ese el que no encuentras. En mi barrio todavía hay.
Con respecto a las marcas a veces pasa que una cosa que compras habitualmente desaparece sin dejar rastro como la mayonesa solis. La única ecológica pues reciclabas el recipiente.
Julio 18th, 2009 at 6:08 pm
Mercadona no esta retirando los productos de marca por la crisis.
el encargado que tengo, trabajaba en 1 empresa de golosinas y me conto el otro dia, comentandole lo que estaba haciendo mercadona, que ha ellos les paso lo siguiente:( lo cuento resumido)
1 dia se presentaron los altos cargos de mercadona en la empresa y les dijeros que o hacian golosinas de su marca o retiraban sus productos de las estanterias y ellos dijeron que nos les hacias golosinas de su marca, porque es 1 marca muy prestigiosa de golosinas y no ivan a ensuciarla, porque os esplico.
las golosinas que mercadona llama bajo costey calidad, no se lo creen ni ellos, porque me dijo mi encargado que las golosinas que querian hacer mercadona, claro para abaratar costes tenian que ser de grasa de no se donde, es decir mala, entonces por eso dijeron que no.
entonces que no nos vendan la moto, porque ha mi no me engañan, porque aunque ellos nos lo quieran vender diciendo: llevatelo no ves que la fabrica 1 marca buena, si la fabrica 1 marca buena pero con ingredientes de mala calidad.
yo os digo que aunque ponga detras el logotipo de la marca buena la calidad no es la misma. vosotros teneis la ultima palabra y cada 1 le importara mas o menos su salud, pero yo no les voy a comprar sus marcas, yo prefiero pagar 1 poco mas y comer calidad.
me veo hacendado al mismo precio que las marcas buenas y sino tiempo al tiempo.
1 saludo y gracias.
Julio 19th, 2009 at 8:58 pm
Yo no sé si es mayor calidad o no. Lo que sí sé es que los consumidores se hacen fieles a una marca por la consistencia de las cualidades de esa marca. Es decir, si me gusta la marca de gazpacho andaluz Alvalle (es un ejemplo) lo que espero cada vez que compro un paquete de esa marca es encontrar de forma consistente las mismas cualidades: sabor, color, consistencia… En cambio, Mercadona estampa en sus productos la marca Hacendado y negocia con distintos proveedores quién le fabrica el producto. De forma que el gazpacho Hacendado antes lo fabricaba Garcia Carrión y después lo fabrica otra marca. Lo que los consumidores no aceptamos es que se varíen las cualidades de un producto identificado con una marca. Esto crea desconfianza en la misma, y es lo que ha ocurrido en mi caso.
Septiembre 4th, 2009 at 10:16 am
Me parece absurdo todos los comentarios pro-marcas que estoy leyendo. Al cabo de algunos años comprando productos de diferentes marcas he llegado a la conclusión de que la calidad no está en la marca. ¿Alguien cree, realmente, que por el simple hecho de que una empresa pueda permitirse destinar una parte de su presupuesto a campañas de marketing y publicidad su producto es de mayor calidad? ¡JA! Soy cliente de Mercadona por pura convicción. Productos de altisima calidad, buena presentación y mejor sabor a precios fantásticos. Por ejemplo, desde pequeñito me he criado comiendo yogures Danone y despues de probar los de Hacendado ni loco vuelvo a comprar Danone: peor textura y sabor que hacendado. Platos preparados: los de mejor sabor, vista y precio los de hacendado. Pagar alrededor de un 30% mas por marcas como Findus, Frudesa o Pescanova por un producto igual e incluso, muchas veces con menos cantidad de producto que Hacendado me parece ridiculo. La panaderia de Mercadona es la mejor en la que he comprado yo y mi familia en la vida… panaderia tradicional… puaj! el pan sabe a levadura.
Septiembre 4th, 2009 at 11:53 am
Hola Viñas. Evidentemente, para gustos están los colores. Sigo manteniendo que esta semana he tenido que tirar a la basura un brik de gazpacho Hacendado sabor suave. ¿Es que no tienen nadie que lo cate y lo compare con la competencia antes de venderlo? No es que no estuviera tan bueno como el Alvalle o el García Carrión. Es que simplemente no se podía tomar. Reconozco que en otros productos la calidad sí está al mismo nivel que productos de marca. Pero repito que el problema es la falta de consistencia, que es algo que las marcas cuidan muchísimo más y ahí es donde ganan en fidelización. Una opinión personal respecto tu última línea, que ya roza la exageración: si te parece que el pan de masa precocida está mejor que el tradicional realmente eres digno de compasión… No sé en qué panadería has probado el que sabe a levadura, pero cada vez que viajo a zonas rurales busco panaderías tradicionales porque en las capitales cada vez es más difícil encontrar pan de verdad. y, no sé si has visto Ratatouille, pero es que es probar un pan de una de esas panaderías de pueblo y la sensación es como el del crítico gastronómico de la película. Además, el pan de masa precocida está bueno los 30 minutos siguientes… Como lo dejes para la noche, prepárate a masticar chicle. Y eso no sólo el de Mercadona, sino cualquier otro del mismo tipo.
Septiembre 9th, 2009 at 11:05 pm
Hola a todos.
Según se extrae de diferentes medios, la compañía ha establecido tres criterios para añadir/eliminar productos en sus estantes tales como rotación, necesidad y duplicidad, todo esto para discriminar la llegada de productos a sus puntos de venta.
Pero vamos a ver… no es el usuario el que decide un producto en base a su propia necesidad?.
Me uno a la opinión de Fernando. Requiero tener la libertad de elegir el tamaño y formato del producto (el Nescafé hasta hace un tiempo lo vendían en tarros familiares), de elegir la cantidad (3 latas flejadas por narices en lugar de 1) y sobre todo optar por la marca en la que confío (quiero el Cucal Aerosol de Cruz Verde de toda la vida ya que las alimañas de mi casa utilizan el de Bosque Verde como masaje de afeitado).
Lástima que mi pereza pueda más que mi desengaño, mientras tanto, compraré las marcas que me dejen.
Septiembre 10th, 2009 at 4:19 pm
la verdad que mercadona ha ganado, su estrategia ha sido cojonuda y a aumentado un 20% sus clientes en el ultimo año. La crisis es la crisis
Septiembre 16th, 2009 at 1:37 pm
Hola,
yo si compro en Mercadona.
Es curioso ver como hay gente que lleva 10 años comprando en mercadona y ahora cambia radicalemnte.
Mercadona no hace nada extraño, actúa como actúan el resto de supermercados, elimina del lineal lo que menos se vende, ¿sabéis porqué? porque no lo compra nadie, cuando hablo de nadie, hablo de un porcentaje ínfimo un porcentaje que no supone ingresos y que no merece la pena.
También os digo una cosa Mercadona ha cometido errores, pero como buena empresa , que de esas pocas hay en españa, ha sabido rectificar a tiempo, por poner un ejemplo, el tema de la fruta que comentáis ya no se vende por bandejas…
¿conocéis alguna empresa que escuche a los compradores como lo hace ésta? probar en otros supermercados y ya veréis como cualquier queja es atendida en menor medida.
Un saludo, Phoenix.
Septiembre 17th, 2009 at 5:53 pm
Esto ya viene de lejos. Querer hace creer que los productos “recomendados de Mercadona” son de baja calidad se cae por su propio peso, ¿alguien sabe el porcentaje de beneficio que soportan los productos de “Marcara”* para sufragar tanto anuncio?.
Parte de la diferencia de precios está en esos gastos, no en la calidad intrínseca del mismo.
No es normal que marcas, que presumen de prestigio y reconocimiento –no digo que no lo tengan, Dios me libre- tengan que recurrir a “desprestigiar” a las marcas** para intentar recuperar la cuota de mercado que les han comido estas ultimas. Con ver un par de horas la caja tonta u ojear cualquier diario lo pueden comprobar.
Esos gastos, ocasionados por esas campañas publicitarias, ¿Quién los paga?, no quiero ahondar en otros “gastos” que tienen muchas de esas Marcas, pero lo que si quiero dejar patente es lo siguiente, los directivos de Mercadona no están jugando al golf en días laborables, por poner un simple ejemplo, los directivos de Mercadota están en el tajo todos los días que Mercadona abre sus puertas y los recursos humanos –entiéndase, sus trabajadores- de la empresa arriman el hombro a diario.
Si el total nacional de absentismo laboral estuviese en los porcentajes del que tiene Mercadona, el superávit de la seguridad social estaría garantizado por muchos años.
Perdón, me desvío del tema en cuestión, volviendo a las Marcaras vs marcas, como muestra un botón, el mismo fiambre que envasa una Marcara de alimentación se envasa para Hacendado, la única diferencia es que el operario cambia el rollo de la empaquetadora, tan sencillo como eso, que me disculpe Ramón, pero el tema de las golosinas no se sostiene, algo huele raro.
*Marcas que gastan en campañas publicitarias.
**marcas que no gastan en publicidad.
Lamento el ladrillo.
Octubre 17th, 2009 at 10:04 pm
Yo no creo que la discusión sea si los productos hacendado son buenos o malos ( hay de todo), sino por qué no nos dejan elegir si queremos su marca u otra. Me parece muy bien que haya gente que libremente elija hacendado, pero hay productos que me gustan más de otras marcas, y quienes son ellos para decidir por mí? ( o intentarlo, no lo consiguen porque me voy a consum o carrefour y lo compro). Además, la calidad en fruta y verdura desde que se vende a granel ha bajado una barbaridad. En fí, creo que se equivocan. Consum no está siguiendo esta política y yo cada vez veo más…